Resep Membuat Gatang Kenari Khas Maluku Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Gatang Kenari Khas Maluku.

Kamu bisa membikin Gatang Kenari Khas Maluku menggunakan 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gatang Kenari Khas Maluku

1. Campurkan 5 ekor dari kepiting.
2. Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
3. Campurkan dari Bumbu halus.
4. Persiapkan 10 bh dari kemiri.
5. Campurkan 10 siung dari bawang putih.
6. Tambahkan 3 ruas jari dari kunyit.
7. Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
8. Tambahkan 15 bh dari bawang merah iris.
9. Tambahkan dari Bahan pelengkap.
10. Campurkan 5 lbr dari daun jeruk.
11. Tambahkan 3 sdm dari minyak goreng.
12. Campurkan 2 batang dari daun bawang.
13. Campurkan 2 batang dari serai, geprak.
14. Persiapkan dari Secukupnya, gula dan garam.
15. Tambahkan 50 gr dari kenari.

Cara Cara Membuat Gatang Kenari Khas Maluku

1. Bersihkan kepiting (saya pakai kepiting biasa ya bukan kepiting kenari ya yg dimamang sayur adanya ini) lalu kepiting dibelah cangkangnya, potong-potong lalu goreng hingga matang atau berwarna kemerahan, sisihkan..
2. Semua bumbu dihaluskan. Tumis bawang merah dengan 3 sdm minyak, kemudian masukkan serai, tumis hingga harum..
3. Tambahkan daun jeruk, bumbu yang sudah dihaluskan, dan cabai keriting yang sudah dihaluskan.Masukkan santan, tambahkan garam aduk rata, lalu masukkan gula. Setelah mengental masukkan kepiting yang sudah digoreng. Masukkan daun bawang yag sudah diiris kenari yg telah di blender aduk rata sampai matang matikan api..
4. Siap dihidangkan rasanya nikmat tinggal disantap bareng nasi hangat, selamat mencoba teman2 😘..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Gatang Kenari Khas Maluku.