Resep Mudah #008 Pepes Tahu Sunda Tanpa Tanding

Resep Membuat #008 Pepes Tahu Sunda.

Kamu bisa membuat #008 Pepes Tahu Sunda menggunakan 17 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat #008 Pepes Tahu Sunda

1. Tambahkan 4 buah dari tahu putih besar (haluskan).
2. Campurkan 100 gr dari teri medan digoreng garing (saya gak pakai).
3. Campurkan 2 butir dari telur (kocok lepas).
4. Campurkan dari Bawang pre secukupnya (di iris).
5. Tambahkan 2 ikat dari daun kemangi.
6. Persiapkan 3 lembar dari daun salam (robek-robek).
7. Campurkan 2 buah dari sereh (geprek).
8. Campurkan 1 buah dari wortel iris dadu kecil (optional, resep asli gak pakai).
9. Campurkan 1 buah dari cabe merah besar iris serong (resep asli gak pakai).
10. Campurkan secukupnya dari Daun pisang.
11. Campurkan dari Penyedap.
12. Tambahkan dari Bumbu Halus :.
13. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
14. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
15. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
16. Persiapkan 5 dari cabe merah besar.
17. Campurkan 9 dari cabe merah kecil.

Cara Cara Membuat #008 Pepes Tahu Sunda

1. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum..
2. Masukkan irisan wortel, aduk rata. (kalo gak pakai wortel, bisa di skip).
3. Masukkan bawang pre dan tahu halus, tambahkan penyedap. Aduk rata..
4. Terakhir, tambahkan kemangi dan aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan. Tunggu hingga dingin..
5. Setelah tumisan tahu dingin, tambahkan telur kocok. Aduk rata..
6. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan sebelumnya, letakkan tumisan tahu sesuai selera, tabur dengan teri medan (saya gak pakai ya) dan irisan cabe merah besar. Lalu bungkus. Sambil membungkus, bisa panaskan kukusan..
7. Kukus bungkusan pepes tahu hingga matang. Angkat dan sajikan..
8. Optional : Setelah matang di kukus, pepes tahu bisa di bakar sebentar di atas arang atau di dalam oven. Tapi, saya belum pernah, biasanya matang di kukus langsung di makan saja 😅 dan itu udah enak bangets 😘.
9. Selamat makan 😍.

Demikian lah tutorial Resep Membuat #008 Pepes Tahu Sunda.