Resep Memasak Semur Daging Tanpa Tanding

Resep Membuat Semur Daging.

Kamu bisa membikin Semur Daging menggunakan 19 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Semur Daging

1. Persiapkan 400 gr dari daging, tusuk2garpu (berikutnya saya pakai wagyu).
2. Campurkan 1 buah dari kentang besar, iris2.
3. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
4. Campurkan 3 siung dari bawang putih kating besar.
5. Tambahkan 6-7 siung dari bawang merah agak besar.
6. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
7. Campurkan 1/3-1/2 butir dari pala.
8. Campurkan 3/4 sdt dari ketumbar.
9. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
10. Persiapkan 1 sdt dari penuh garam secukupnya.
11. Tambahkan dari Bahan Tambahan :.
12. Campurkan 1 ruas dari laos, geprek.
13. Tambahkan 3 lembar dari daun salam, remas.
14. Campurkan 4 lembar dari daun jeruk, remas.
15. Tambahkan 1/2 sdt dari lada halus.
16. Campurkan 5 butir dari kapulaga.
17. Campurkan 5 dari cengkeh.
18. Campurkan 1/2 keping dari gula merah secukupnya.
19. Persiapkan 2-3 sdm dari Kecap manis secukupnya.

Cara Cara Membuat Semur Daging

1. Siapkan bahan bumbu uleg, haluskan dengan garam biar lebih cepat halus.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan laos geprek, daun salam, daun jeruk hingga wangi. Masukkan irisan daging, aduk rata dengan api kecil..
3. Setelah daging terbalut bumbu sampai mengeluarkan minyak, tambahkan air. Masukkan gula merah, lada halus, garam jika masih kurang asin, kapulaga dan cengkeh. Tutup wajan, kecilkan api biarkan medidih 10 menit, matikan kompor 30 menit, nyalakan lagi 10 menit. Jika masih blm empuk, ulangi lagi metode tadi..
4. Jika daging sudah empuk, masukkan kentang, kecap, aduk rata. Bisa ditambah kaldu bubuk agar lebih mantap, tes rasa. Air bisa ditambah sesuai selera berkuah. Biarkan mendidih dengan api kecil selama 10 menit tertutup. Matikan kompor 30 menit, lalu nyalakan lagi 10 menit. Cek lagi rasa dan kematangannya lalu matikan kompor dan sajikan dengan taburan bawang goreng 😘.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Semur Daging.