Resep Memasak Ayam Sisit (Khas Bali) Bikin Nagih

Resep Membuat Ayam Sisit (Khas Bali).

Kamu bisa membuat Ayam Sisit (Khas Bali) menggunakan 16 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Sisit (Khas Bali)

1. Persiapkan 1/2 kg dari daging ayam.
2. Campurkan dari Bumbu-bumbu:.
3. Campurkan 5 buah dari cabe merah besar.
4. Campurkan 15 buah dari cabai rawit merah.
5. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
6. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
7. Tambahkan 4 lembar dari daun jeruk buang tulang daunnya.
8. Campurkan 3 lembar dari daun sereh, simpulkan.
9. Campurkan 2 cm dari gula merah.
10. Campurkan 2 sdt dari gula pasir.
11. Tambahkan Secukupnya dari garam.
12. Campurkan secukupnya dari kaldu bubuk, opsional.
13. Campurkan 150 ml dari air.
14. Campurkan 1 buah dari jeruk limau ambil airnya.
15. Persiapkan 1/2 sdt dari terasi.
16. Campurkan secukupnya dari minyak goreng.

Cara Cara Membuat Ayam Sisit (Khas Bali)

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam bersama 1 lembar daun salam hingga matang. Angkat ambil daging ayam kemudian suwir/sisit dagingnya, sisihkan..
2. Haluskan bumbu dengan ulekan..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun serai dan daun jeruk, bumbui gula pasir dan garam..
4. Masukkan ayam sisit aduk rata tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata kemudian koreksi rasa..
5. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap, sesaat akan diangkat tambahkan perasan air jeruk nipis aduk rata..
6. Matikan api lalu pindahkan ke wadah saji dan siap disajikan..
7. Sajikan dengan nasi hangat, mantap sekali. Selamat mencoba..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Sisit (Khas Bali).