Resep Membuat Calzone Pizza Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Calzone Pizza.

Kamu bisa membuat Calzone Pizza menggunakan 18 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Calzone Pizza

1. Tambahkan dari Biang.
2. Tambahkan 125 ml dari air hangat suam kuku.
3. Campurkan 1 sdt dari ragi instan.
4. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
5. Persiapkan dari Dough.
6. Tambahkan 200 gram dari terigu protein tinggi (sy pake cakra).
7. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
8. Campurkan 2.5 sdt dari minyak goreng (sy pakai zaitun).
9. Tambahkan dari Bahan Isian.
10. Tambahkan 6 buah dari sosis biasa (tergantung ukuran ya).
11. Persiapkan 1/2 buah dari bombay, iris.
12. Campurkan 2 siung dari bawang putih, cincang halus.
13. Tambahkan 4 sdm dari saos bolognese.
14. Persiapkan Sejumput dari oregano kering (sy skip).
15. Tambahkan Secukupnya dari garam.
16. Campurkan 100 ml dari air.
17. Persiapkan Secukupnya dari minyak goreng.
18. Campurkan 100 gram dari keju mozarell.

Langkah Langkah Membuat Calzone Pizza

1. Isian : tumis irisan bombay, bawang putih cincang sampai layu dan wangi.
2. Masukan sosis dan soas. Sambil diaduk, masukan sedikit demi sedikit air. Masak dengan api sedang..
3. Setelah agak mengental, masukan garam, oregano. Aduk dan test rasa. Sisihkan..
4. Biang : campur semua bahan, aduk dan diamkan hingga keluar busa. Tanda ragi sudah aktif..
5. Dough : dalam baskom, campur terigu, minyak dan garam. Aduk sambil dituangi larutan biang. Aduk lagi hingga tercampur rata..
6. Tuang dough di meja kerja yang sudah ditaburi terigu tipis-tipis. Uleni, tidak perlu sampai kalis. Pindahkan ke baskom dan diamkan sampai mengembang 2x lipat.
7. Setelah adonan mengembang dua kali lipat. Kempeskan dan adonan bagi menjadi dua. Lalu pipihkan dengan rolling pin..
8. Tuang isian tadi di atas adonan pipih dan sesuaikan dengan ukuran agar tidak terlalu penuh. Jangan lupa beri parutan mozarella..
9. Lipat bagian yang lain menyerupai pastel. Harus rapat ya biar gak bleber. Olesi permukaannya dengan susu UHT..
10. Panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 50 menit dengan suhu 180 derajat. Kalau saya pakai api atas bawah. Tergantung oven masing2 yaa..
11. Kalau sudah kekuningan. Angkat deh, dan dinginkan. Enak dimakan anget2. Duuh jadi lafar😁.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Calzone Pizza.